Créer du temps: 04 ,14 ,2023
Sources et effets de l'ammoniac
L'environnement aérien de l'élevage affecte directement l'efficacité de production des bovins. La concentration d'ammoniac dans l'étable doit être bien contrôlée. Généralement, il n'y a pas d'ammoniac dans l'air à l'extérieur de l'étable ; il provient principalement de la décomposition de matières organiques contenant de l'azote telles que les excréments, l'urine, la litière et les aliments. La teneur en ammoniac dans l'étable est liée à l'efficacité de la ventilation, au degré de nettoyage et à la densité d'élevage.
Un excès d'ammoniac affecte très gravement les bovins. L'ammoniac dissous dans les voies respiratoires et la conjonctive oculaire produit une stimulation alcaline, peut provoquer une inflammation, congestion et œdème de la muqueuse, augmentation des sécrétions, et dans les cas graves, des brûlures oculaires, nécrose tissulaire, bronchite nécrosante, œdème pulmonaire et congestion, cécité oculaire et autres symptômes. Il pénètre dans le sang depuis les alvéoles et se lie à l'hémoglobine, perturbant sa capacité à transporter l'oxygène et provoquant une hypoxie tissulaire. Pendant une courte
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